Ristorante Castagneto
Via Vignola 14
28041 Montrigiasco di Arona (NO)
Tel/Fax: 0322 57201
Email:
info@ristorantecastagneto.com

La cucina si ispira al territorio ma non manca di certo un tocco di modernità dato dagli chef Cristian e Damiano Carminati, cugini di Antonella e Franco.
Da segnalare l' Antipasto alla Castagneto, ottimo inizio per Buongustai.
La pasta è fatta in casa così come i nostri Cappelletti o Ravioli e il classico Risotto non manca mai.
Ottima è la Paniscia alla Novarese, così come il Risotto ai funghi porcini.

Tra i secondi si spazia dal tradizionale stufato d'asino al filetto di cervo con salsa ai mirtilli, non manca mai un piatto di pesce del nostro lago Maggiore o anche di mare.
Da non perdere i dolci, preparati da Damiano, in particolare lo Zabajone con biscottini di pasta frolla, oppure il Tortino caldo al Cioccolato.

Vale la pena di assaggiare l'orologio di formaggi abbinato a marmellate fatte in casa e mostarde di frutta, il tutto attentamente selezionato da Franco.

Per chi volesse, può visionare la nostra lista e i menù sulla pagina seguente:

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